Anis Gewürz Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	357 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	35 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	15 g (≈ 44 % NW) 44 % Alternative finden	4 g (≈ 12 %) 12 %	33 g

Energieverteilung

Fett 37 %
Kohlenhydrate 37 %
Proteine 18 %
Ballaststoffe 7 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 6 %
einfach ungesättigte 76 %
mehrfach ungesättigte 10 %

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Schnaps aus Anis

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	357 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.496 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	35 g (≈ 15 % NW) 15 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	15 g (≈ 44 % NW) 44 %	4 g (≈ 12 %) 12 %	33 g
Wasser	9 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	300 µg (100 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	84 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	200 µg (≈ 17 % NW) 17 %	56 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.000 µg (≈ 7 % NW) 7 %	280 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.933 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.102 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	140 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	200 µg (≈ 14 % NW) 14 %	56 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,08 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,48 :1
PRAL-Wert	-18,2 mEq
Natrium	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	1.440 mg (≈ 36 % NW) 36 %	403 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	650 mg (≈ 65 % NW) 65 %	182 mg (≈ 18 %) 18 %	1.000 mg
Magnesium	170 mg (≈ 49 % NW) 49 %	48 mg (≈ 14 %) 14 %	350 mg
Phosphor	440 mg (≈ 63 % NW) 63 %	123 mg (≈ 18 %) 18 %	700 mg
Schwefel	100 mg	28 mg
Chlorid	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	37.000 µg (≈ 296 % NW) 296 %	10.364 µg (≈ 83 %) 83 %	12.500 µg
Zink	5.300 µg (≈ 62 % NW) 62 %	1.485 µg (≈ 17 %) 17 %	8.500 µg
Kupfer	910 µg (≈ 73 % NW) 73 %	255 µg (≈ 20 %) 20 %	1.250 µg
Mangan	2.300 µg (≈ 66 % NW) 66 %	644 µg (≈ 18 %) 18 %	3.500 µg
Fluorid	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	34 g (≈ 67 % NW) 67 %	9 g (≈ 19 %) 19 %	50 g
Netto-KH	21 g	6 g
Broteinheiten	2,95 BE	0,83 BE
Broteinheiten	3,54 BE	0,99 BE
Broteinheiten	2,36 BE	0,66 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	17.700 mg	4.958 mg
Fructose (Fruchtzucker)	14.514 mg	4.066 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	32.214 mg	9.024 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.416 mg	397 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.416 mg	397 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.770 mg	496 mg
Polysaccharide (> 9 M)	1.770 mg	496 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	82 %
Isoleucin	528 mg (≈ 35 % NW) 35 %	148 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	880 mg (≈ 30 % NW) 30 %	246 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	880 mg (≈ 39 % NW) 39 %	246 mg (≈ 11 %) 11 %	2.250 mg
Methionin	264 mg (≈ 34 % NW) 34 %	74 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	176 mg (≈ 57 % NW) 57 %	49 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Phenylalanin	616 mg (≈ 199 % NW) 199 %	173 mg (≈ 56 %) 56 %	310 mg
Tyrosin	352 mg (≈ 19 % NW) 19 %	99 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	440 mg (≈ 39 % NW) 39 %	123 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	176 mg (≈ 59 % NW) 59 %	49 mg (≈ 16 %) 16 %	300 mg
Valin	704 mg (≈ 36 % NW) 36 %	197 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	792 mg	222 mg
Histidin	264 mg (≈ 35 % NW) 35 %	74 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.072 mg	1.701 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.056 mg	296 mg
Asparaginsäure	2.640 mg	739 mg
Glutaminsäure	2.464 mg	690 mg
Glycin	704 mg	197 mg
Prolin	616 mg	173 mg
Serin	704 mg	197 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.184 mg	2.292 mg
Harnsäure	91 mg	25 mg
Purin	38 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.562 mg	438 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	15 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	759 mg	213 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	102 mg	29 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	876 mg	245 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	88 mg	25 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12.070 mg	3.381 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.158 mg	3.406 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.562 mg	438 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.562 mg	438 mg
Langkettige Fettsäuren	14.596 mg	4.089 mg
Glycerin und Lipoide	1.304 mg	365 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	3.212 mg	900 mg
Poly-Hexosen	2.628 mg	736 mg
Poly-Uronsäure	2.920 mg	818 mg
Cellulose	2.920 mg	818 mg
Lignin	2.920 mg	818 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	4.380 mg	1.227 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	10.220 mg	2.863 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,5 P	1,6 P
P2	9,1 P	2,6 P
P3	13,3 P	3,7 P
P4	13,1 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,14 g
Rohasche	7,0 g	1,9 g
Rohfaser	10,2 g	2,9 g
Rohfett	15,9 g	4,5 g
Rohprotein	14,6 g	4,1 g

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